PIEROGI e SCHAB – Etnia Polonesa
Numa tarde ensolarada em Curitiba, o aroma de pierogi e schab enchia o ar. Era o dia do “Wielki Kiermasz”, o grande bazar da Casa da Cultura Polônia Brasil. Desde 2012, esse espaço é o coração da comunidade polonesa na cidade. As massas polonesas delicadas lembravam as histórias de avós. Elas trouxeram receitas da terra […]
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